​去护国寺小吃必吃美食

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去护国寺小吃必吃美食

说到护国寺小吃，那可是汇集了我们北京传统小吃之精华于一身的美食店，其浓厚的历史文化和独特的风味美食，深受全国各地食客和外国友人的青睐。护国寺小吃在北京各个城区均有连锁经营店，不过您要是想吃地道的老北京味道，领略正宗的“京味儿”风情，建议大家还是去护国寺总店（西城区护国寺街68号）去品尝。不过护国寺小吃种类繁多，难免会让人无从下手，不知道该吃哪些。因此，我们特地为大家推荐四样儿具有北京特色的小吃。

护国寺小吃

一、驴打滚儿

驴打滚儿

驴打滚儿是北京特色小吃之一。外表呈金黄色、馅儿是豆沙的，吃起来甜甜糯糯，很有饱腹感，是一款老幼皆宜的小吃。至于它的名字的由来，也是说法各异，总之这款美食一定会令你满意，好吃到根本停不下来！

二、豌豆黄儿

豌豆黄儿

豌豆黄儿分为两种，一种是北海公园仿膳制作的宫廷小吃，另一种是民间小摊儿出售的较为粗糙的小吃，虽然二者都叫豌豆黄儿，但在制作、用料和价格上却着天壤之别。豌豆黄儿吃起来清凉爽口、口感香甜，色泽为浅黄，具有祛暑、减脂肪的作用，想要减肥的朋友，一定不能错过。

三、焦圈儿

焦圈儿

宋代美食家苏东坡就曾写过关于焦圈儿的诗：“手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金”，由此说来焦圈儿还真是一种上岁数的食品啊。外表给人像是一只手镯，吃起来酥脆可口，不过吃焦圈儿自然是要配豆汁儿一起就着吃，才最正宗。不过一般游客八成会受不了这酸爽的味道，还是建议大家单独吃最好。

四、糖耳朵

糖耳朵

这种外表看似人耳朵的食物，给人第一口的感觉，就是味道十分“甜”，吃多了就会觉得腻，建议大家酌情而食，不然真的会齁的。

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