​李维刚弄了一车150斤的切糕后,大家终于知道切糕成本价多少了!

李维刚弄了一车150斤的切糕后,大家终于知道切糕成本价多少了!

最近大网红李维刚不抽塘抓鱼了,而是亲自做了一锅切糕,拉到街上摆卖。

看完视频,好吃不好吃不知道,但起码弄清楚成本价说多少了。

切糕做法也不复杂,一罐麦芽糖煮热,然后把腰果,南瓜籽,红枣,葵花籽,花生碎,核桃仁,黑芝麻,白芝麻等坚果仁加进去搅拌均匀,然后冷却塑形,在外表点缀一些干果片就行了。

做完之后称重量是150斤左右,按李维刚的说法,他的物料成本价是1500元,也就是除去人工其他零碎,一斤切糕的成本是10元左右。

其实从物料推算,大概成本格我们也能算出来。

1、麦芽糖10元一斤(20斤)大量还能便宜到六七块):200元

2、腰果30元一斤(10斤):300元

3、南瓜籽7元一斤(15斤):105元

4、核桃仁15元一斤(10斤):150元

5、黑芝麻8元一斤(15斤):120元

6、白芝麻10元一斤(15斤):150元

7、花生仁7块一斤(15斤):105元

8、红枣6块一斤(15斤):90元

9、葵花籽8块一斤(15斤):120元

10、其他干果片按10元一斤(20斤):200元

合计物料成本大约1540元。和李维刚说的差不多。而且如果在产地量大一点的话,估计1000元都不到。

所以都说一车切糕值一辆小车甚至一套房,现在看来一平米的房子都买不到。

最后李维刚卖了半天,30块一斤,也算是半卖半送,一共卖出去1500来块,还剩下20多斤。

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