网红十大特色美食排行榜！这个美食意外位居榜首！不敢相信
网红十大特色美食排行榜！这个美食意外位居榜首！不敢相信
网红十大特色美食排行榜！这个美食意外位居榜首！不敢相信！
晚上饿了怎么办？教你做这个网红美食，足不出户也能品尝到网红美食。今天小编就要为大家推荐一道夜宵——手抓饼。有的朋友晚上加班到很晚，回家肚子已经饿了，有的朋友晚上喜欢追剧，追剧想要来点小零食，这时，可以考虑手抓饼啊，不用点外卖，在家就可以做。简单方便，而且健康卫生。口味可以随自己挑。天气逐渐变冷，点外卖送来的手抓饼或许已经凉了，自己在家做，还可以吃到热乎乎的饼，多么舒服。只要平常去超市买东西时，屯点面粉或者速冻手抓饼，再买点自己喜欢的调料，就可以在家做美味的手抓饼啦！
简单快手的手抓饼
配料：
现成手抓饼 3片、鸡蛋 3个、火腿肠 3根、番茄酱 适量
烹饪步骤：
1.先放点油煎一下火腿肠
2.煎好放盘子里
3.手抓饼进锅里，不用放油
4.煎上色翻面在煎
5.反复煎几下
6.在中间挖个洞
7.倒入鸡蛋液
8.翻面煎到鸡蛋熟了，就可以出锅了
9.出锅放上煎好的火腿肠和番茄酱
10.卷起来就可以了
烹饪小贴士：
1、先拌至无干粉的絮状再揉面，面团比较不会粘手；2、面团第一次揉的不是很光滑，也没有关系，静置之后再揉，就会比较好揉光滑了；3、面团一定要揉到位，并且要充分静置，这样延展性才好，才会比较好擀开，而且能擀的很薄很均匀；4、擀面时，在案板上抹些油，可以防止粘连；5、盘面饼时，边盘边用手将面条拉长一些，这样盘出来的饼胚层次比较好；6、面饼做好后，如果擀开的过程中，发现回缩得很厉害，可以静置一段时间，松弛一下再继续擀；7、饼胚不要做得太薄，否则会影响分层效果。
大家学会了吗？
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