一文说清|法国葡萄酒分级体系

一文说清|法国葡萄酒分级体系

法国葡萄酒在全球占据举足轻重的地位，爱喝葡萄酒的有必要了解一下【法国葡萄酒的分级体系】✨

AOC新旧分级制度：

在法国葡萄酒的正式分级制度中，AOC是zui高等级，其次是VDQS（优良地区酒），第三种等级是VDP，常被称作地区餐酒，zui低的等级则是VDT，即日常餐酒。

2009年，法国进行了一次改革，新的AOP体系取代了原有的AOC制度；而VDQS这一等级在2011年被正式撤销，原有的VDQS葡萄酒或被提升或被降级；所有的VdP和VdT葡萄酒分别被IGP和VDF取代。

根据新的法规，法国葡萄酒被分为3个等级，分别是AOP、IGP和VDF。不过在zui新生产的葡萄酒标签上，生产商还是习惯标注AOC。

勃艮第分级：

勃艮第的分级共有4个级别，从普通的地区级AOC，到村庄级（AOC Communales），再到一级园（Premier Cru），zui后是33个te级园（Grand Cru），其中只有核心的夜丘、伯恩丘和夏布利这三个子产区拥有te级园（Grand Cru）。

波尔多分级：

1855年分级制度是在1885年制定的，并于1973年重新审核。其中包括1家来自佩萨克-雷奥良、27家来自索泰讷及巴尔萨克、60家来自梅多克的酒庄。

格拉夫分级制度是在1953年制定的，并于1959年重新审核。涵盖了16家来自格拉夫产区的酒庄。

圣埃美隆分级制度是在1954年制定的，每十年进行一次审核。2012年，82家酒庄被列级、18家ding级、64家te级酒庄。

1855苏玳与巴萨克分级只针对贵腐甜白葡萄酒。1855苏玳和巴萨克分级共有三个级别，“超一级”、一级名庄和二级名庄。

中级庄分级制定于1932年，每五年进行一次审核。2020年，共有14家te级中级庄、56家优质中级庄、179家普通中级庄。

博若莱分级：

博若莱产区的葡萄酒共有三个等级，由低到高排列分别为：

- 博若莱大区

- 博若莱村庄

- 博若莱te级村庄/te级园

香槟分级：

香槟分为无级别园、一级园和te级园。

罗纳河谷分级：

1. 罗纳河谷法定产区

2. 罗纳河谷村庄级法定产区

3. 罗纳河谷以村庄命名的村庄级法定产区

4. 罗纳河谷法定te级村镇产区

阿尔萨斯分级：

1. 阿尔萨斯法定产区

2. 阿尔萨斯te级葡萄园

希望这些分级体系能对大家有所帮助，让我们更深入了解法国葡萄酒的世界。

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