萝卜饺子好吃有诀窍，教你饺子店不外传的做法，鲜美多汁，没怪味
萝卜饺子好吃有诀窍，教你饺子店不外传的做法，鲜美多汁，没怪味
萝卜饺子好吃有诀窍，教你饺子店不外传的做法，鲜美多汁，没怪味
最近有不少朋友，总和我说自己包的萝卜饺子不好吃，不鲜不香，还有一股怪味，别说小孩子了，就连老公婆婆也不喜欢。
其实啊，想要把萝卜饺子做得好吃，也是有小技巧小诀窍的，下面呢，就把饺子店里不外传的做法分享给大家，感兴趣爱吃的朋友，可以跟着看一看哦，饺子皮薄馅大，鲜美多汁，没有怪味，咬一口满嘴留香。
萝卜饺子的做法：
拿几个萝卜，用清水洗干净，然后切成薄片细丝，放在干净的大碗里，撒入适量的食盐搅拌均匀，等一会儿，萝卜盐杀出水分，就可以捞出萝卜丝挤掉水分备用。
猪肉剁成细腻的肉馅，大葱剥皮洗干净切碎末，把它们2个放在一起，倒入适量的花椒粉、酱油，全部搅拌均匀腌制一会。
准备一个大碗，倒入适量的面粉和清水，搅成絮状，揉成光滑的面团，继续揉成长条，切成小剂子，擀成中间厚四周薄的饺子皮。
往萝卜丝内倒入食用油搅匀，然后倒入肉馅，继续撒入适量的食盐和香油，全部搅拌均匀成饺子馅，取适量的馅放在皮中间，捏合捏紧包成饺子。
烧一锅沸水，然后下入饺子轻轻搅散，一直煮到饺子鼓肚，饺子就变熟了，就可以关火盛出装盘食用了。
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