简单好吃的无敌家庭版奥尔良烤肉拌饭，秒变大厨
午餐，给亲爱的老婆，来一份家庭版奥尔良烤肉拌饭，愿你每天都开心！ 制作美食，亦是一场修行。
By 吃不起的姜很清醒
用料
鸡腿 500g奥尔良腌料 26鸡精粉 2g耗油 10g生抽 10g水 35g黄瓜 1根生菜 2片洋葱 小半个
做法步骤
1、拿出封存了三十年的大鸡腿（其实是昨天买的现杀的鸡腿）
2、解冻的鸡腿，清洗掉血水。
3、我不喜欢吃鸡皮，所以去掉了，不去掉口感更好
4、鸡腿去骨，放奥尔良腌料，生抽，耗油，鸡精，清水，腌制。
5、我腌制了一上午，把腌好的鸡肉放在烤架上。
6、烤箱上下烤，220℃，30分钟，中间可以再刷一下腌汁。
7、准备配菜，黄瓜切丝，生菜切小段，洋葱切丁。
8、盛一些米饭，把烤好的鸡肉切小块儿，放上配菜，根据个人口味加点沙拉，再来一罐安慕希酸奶，好吃营养的午餐。（可以不放米饭，好吃，营养，低热量的家庭烤肉拌饭）
9、我用的沙拉酱也是低卡的。
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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