巴盟烩酸菜(巴盟烩酸菜的由来)

巴盟烩酸菜(巴盟烩酸菜的由来)

1原料猪肉土豆葫芦粉条豆腐酸菜葱花盐2做法首先是用新鲜的猪槽头肉炝锅，炼成金黄色，然后把五花肉放进放一些肥瘦相间的猪肉炒到断生，添水煮开，去浮沫，添酱油五香粉姜片等调料水开。

2切成条3葱蒜切丁备用4坐锅，先将肥肉下锅5一定要把油逼干6下入瘦肉，煸炒7加入葱蒜，炒香加调料及老抽8下入土豆9继续煸炒5分钟左右10填入水，盖锅盖烩着11这个空档准酸菜。

撒上葱花即可出锅装盆这样，一道鲜咸可口喷香味浓的特色酸菜炖排骨就制作完成了1344阅读搜索特色美食小吃东北酸菜炖骨头四川酸菜菜谱排骨炖酸菜的做法正宗酸菜炖骨头巴盟排骨烩酸菜。

主料 4人份酸菜500克五花肉300克土豆一两个辅料葱花儿20克蒜几瓣儿八角一颗巴盟烩酸菜步骤1 超市买了袋酸菜，我喜欢吃酸的，所以只洗了一遍，不喜欢酸味的可以多洗几遍内蒙烩菜一般用有肥有瘦的五花肉。

主料猪排1000g 酸菜1颗土豆2个辅料葱1颗蒜6只八角2个盐适量酱油适量巴盟猪肉荟酸菜的做法步骤 1 锅里放一碗猪油，待猪油融化，放猪排炒至金黄，然后加两个八角，六瓣蒜，一颗葱~继续翻炒，有了。

第三道和第四道美食分别是巴盟烩菜和奶皮子，作为内蒙特色美食之一的巴盟烩菜，受当地人的喜爱，巴盟烩酸菜主要是由土豆粉条胡萝卜酸菜等材料做成的美食，其实烩菜在内蒙各地都有分部，但巴盟地区的烩菜最为出名在。

巴盟烩酸菜

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