会做这些胡椒猪肚鸡，你比大厨都牛气
胡椒猪肚鸡是一道传统的地方名菜，汤水浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，味道非常鲜美，可以有效地促进食欲。大家以为猪肚鸡做法很复杂，跟着小莱学，包你一次就做成功，快来一起看看吧！
By 莱德斯厨具
用料
猪肚 1个鸡 1只党参、红枣、莲子、淮山、桂圆肉、枸子 适量白胡椒碎 1汤勺
做法步骤
1、食材准备。
2、猪肚去掉表面的白色猪油，反过来放入生粉，少许油和白醋，正反面清洗两遍，清洗干净汤才会好喝。
3、把清洗好的猪肚下锅，放入姜片料酒焯水。
4、焯水后把猪肚切成片。
5、放入姜片和猪肚、一勺胡椒碎爆香。
6、爆香后，倒入开水（一定要开水汤才会奶白）大火煮5分钟后倒入汤料，枸杞最后才放，加盖中火30分钟。
7、放入鸡肉继续煮30分。
8、最后放入枸杞和盐调味即可出锅。
9、使用厨具——米兰尼系列珐琅铸铁锅| 有看得见的精巧颜值，独有的自循环花洒设计还能萃取食物精华于锅盖凝结，再均匀循环回食物中，保证达到原汁原味、营养健康的烹煮效果；24cm大小适合家庭或聚餐使用。
小贴士
营养价值 猪肚其性平，味甘、咸，中医认为它有生津液、润肠胃、补益气的作用; 鸡肉有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、活血脉及强筋骨的作用; 胡椒炖则燥，煲则温中补胃; 因此三者相结合具有很好的驱风驱寒、滋阴补益 、美容养颜等功效。 ———————————— 食用禁忌 - ① 禁忌人群：体质燥热，口干苦、口臭，小便黄，大便干等人群。 ② 适合人群：体质虚寒，手脚不温，食少腹胀的各种人群，尤其适合冬天胃寒冷痛，食欲不振，手足不温，关节冷痛者，女性体虚月经不调，痛经者。
猪肚的营养功效
治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。
1.健脾胃
猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2.补气
根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。
3.补虚
男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
标签：
173
港澳旅游自由行玩6日大概花费多少，港澳玩六天五晚必玩攻略 很多人都好奇，港澳旅行是不是需要很多钱？亲身经历告诉你，人均只需要1000左右！下面是我上个月刚从港澳旅游回来的...
69
砗磲的价值真的像它的人气那样走低么？ 以下是鸿璐的一些浅见，希望对你有所帮助 说到佛家七宝可能很多人都不陌生，这七种宝石被佛教高度重视视为瑰宝，但是这样的一个宝石虽...
146
奥运冠军占旭刚，退役后迎娶初恋空姐+官至副厅，爱情事业双丰收 在不久前结束的东京奥运会赛场，中国举重队参加了8个小项，取得7金1银的好成绩，和中国跳水队一同成为本届赛事...
181
CF三大顶流主播，名将绝迹、白鲨人气旺，还有个938w订阅 不知不觉穿越火线已经经历了12个年头，作为曾经火热的“网吧热游”，穿越火线经历过巅峰也跌落过谷底，但是总体来看，穿...
160
128岁欧洲老人自称希特勒，直言躲藏70年身心俱疲，真相究竟如何 寄语： 你们听过一个世纪最大的疑云吗？是的，就是那个关于希特勒死因的谜团。有人说他自杀在地堡，也有人说他逃...
82
80年代走红女“刘三姐”靠出卖道德，美色疯狂敛财，结局大快人心 1992年的4月3号，随着一声枪响，这个长相秀丽，身材高挑的美女应声倒下。 这个美女并不是一位普通人，想必七八十...
127
那达慕大会是哪个民族的(草原上的狂欢：蒙古族盛典“那达慕大会”怎么来的？) 蒙古族的那达慕大会从何而来？又是如何举行的？ 在蒙古族的诸多盛会与节日之中，那达慕大会是非常...
67
全字拼音是什么（全字的拼音读法） 增添“初心”“粉丝”“截屏”“二维码”“卖萌”“拼车”等新词新义，书的每一页都印有二维码，用手机一扫就能从《新华字典》APP上查看当页...
155
对象是家里安排的 啊肥啊 云盘 一、前言：你看到的这篇评测究竟在哪块硬盘上存着？ 如果你是第一次用苹果的设备，往往会被它的整齐划一所惊艳到，你白天用iPhone拍摄过的照片，晚...
77
12年前日军非法越界，我国渔船霸气一撞，把日本海军尊严撞得稀碎 12年前，日本千吨军舰侵犯我国领海驱赶我国百吨渔船，却被渔船撞得哭爹喊娘，尊严稀碎！哪怕小日子又喊来两艘...
106
医圣张仲景文化系列之一：勤求古训 博采众方 中国南阳 医圣祠 “勤求古训 博采众方”是张仲景在《伤寒杂病论·自序》中写下的八字名言，这八个字是医圣张仲景写成千古巨著《伤寒...
104
大化改新（大化改新和明治维新对比表格） 大化改新的原因是什么 大化改新完善了日本的统治制度，奠定了日本的国家发展方向，那么你了解大化改新吗?下面是我为你整理的大化改新...
170
能让女朋友看哭的挽回信，说不定就回到你身边了 挽回的时候无论是给她写信、发信息还是用其它方式传述文字，都要明白一点：你说这些挽留的话，能感动她是最好，但不可能以此来...
72
刘德华与梅艳芳（刘德华与梅艳芳做过吗） 梅艳芳和刘德华的故事 梅艳芳和刘德华，有着同道多年的深厚情谊；但是，他们之间扑朔迷离的真假恋情，却被媒体猜测炒作了近20年。 刘...
98
写给前妻的挽回信（写给前妻的一封信） 写给前妻的一封信 文:雷小英 作者雷小英在海南房间的阳台上留影 王萍，我快要死了，估计也就这几天吧。 这会该是晚上两点多了吧，病房里...
76
dnf男爆破刷图加点（地下城爆破师刷图加点） dnf男魔法元素爆破纯刷图怎么加点？ 下面是我的加点，有什么疑问可以问我。 职业：魔皇 等级：70 总SP：7470 已用SP：7420 剩余SP：50 总T...
190
重阳节寄语简短十字(重阳节寄语简短一句话) 重阳节寄语简短十字，愿天下老人健康长寿！祝您重阳节快乐！身体健康！阖家幸福！万事如意！！九九重阳，登高望远，思乡怀远，遥寄...
71
四川省广元市苍溪县邮政编码 四川省广元市苍溪县简介 四川省广元市苍溪县邮政编码：544200。地址：四川省广元市苍溪县龙凤镇大桥村1组。邮编：544200。联系人：王先生。 *** ：0579...
198
汉中网红芦苇丛在哪个位置,蒹葭中追求者是这样追寻伊人的 本文目录 1.蒹葭中追求者是这样追寻伊人的2.#敢发就敢送# 释放[打工人]的压力3.鱼在芦苇里不出来怎么钓4.南县有什么景点推...
64
白平衡（白平衡缩写） 白平衡是什么意思 导语： 有句俗语来——“灯下不观色”。这句俗语充分揭示了光与色的密切关系，这就是为什么摄影中要引入这个重要的概念——白平衡。下...