​马泡瓜:常被当野草铲除,殊不知全身都是宝

马泡瓜:常被当野草铲除,殊不知全身都是宝

小时候生活在农村是我至今最美好的一段回忆,大家生活在村落里面很舒服。下午和小伙伴们去田间地头或者山上玩,经常就能见到一些叫不出名字的野菜啊、野果啊,有的能吃有的不能吃,也是通过家长告诉我们的。就比如小时候在山上发现的沙棘,吃一口又酸又解渴,以前山上漫山遍野都是橙黄色的沙棘,如今却很少见了,都被饮料厂商收走之后做成沙棘汁在超市售卖了,想想还真是怀念。

这是在山上发现的沙棘,小时候还在田间地头发现了一种“小西瓜”,长得跟西瓜一模一样,圆圆的还有花纹,但是个头可差了“十万八千里”,却又不是西瓜。小时候跟爸妈去农田的时候一摘一大把,如今却很少见了,问了一下才知道,这种“小西瓜”成了人人喊打的害草。这种野果就叫“马泡瓜”。

什么是“马泡瓜”?

首先要告诉大家的是,“马泡瓜”就是学名。确实是属于瓜的一种植物,但是是黄瓜属的。马泡瓜的发源地在非洲,通过引进技术,在我国的山东地区有大量的种植,不过一般都是野外生长,没有人工干预的。

马泡瓜的个头非常小,而且是成串生长的,这样也有便于农民伯伯采摘。马泡瓜在我国只有少量的人工种植,而且也不是为了吃,而是为了对马泡瓜进行营养价值的研究和分析,通过研究出来的营养成分,可以用来制作女性化妆品和一些科研研究。

马泡瓜与西瓜的差别

首先来说,马泡瓜虽然和西瓜长得很像,而且都是瓜类。但是肉眼可见的差别就是大小了,就跟蚂蚁与大象的差别一样,没有可比性,所以有的人拍照发朋友圈的那些“小西瓜”未必是真正的西瓜,可能就是马泡瓜。还有就是外形,常见的西瓜外皮都有黑色的纹路,但是马泡瓜是没有的,或者说是没有清晰的纹路,表面光滑,这一点也是很好区分的。

另外就是味道和口感。西瓜的味道和口感想必大家都知道,清新可口,有“莎莎”的口感,也有脆爽的口感,吃起来汁水还多,还香甜。但是马泡瓜可就不一样了,可以用非常难吃来形容了,不仅不甜,还有一点酸臭味道,口感也苦涩。与西瓜就是“天壤之别”,所以马泡瓜只能用来观赏,而西瓜却可以食用。

马泡瓜为何成为害草?

马泡瓜在农村又被当作“害草”,基本上就是人们发现了之后就要立刻清除的植物。因为马泡瓜的生长速度实在是太快了,导致它会抢夺农田里庄稼的营养,最后人们发现农田中,马泡瓜长了一大片,但是庄稼却一点没长。而且马泡瓜口感和味道都很一般,没有什么太大的用处,就被当作害草了。

不过马泡瓜也不是一无是处的。上面有说到,有人用马泡瓜进行提炼做成女性化妆品中所需要的物质,同时人们也发现马泡瓜中还有大量的油,对其榨油的操作后,发现马泡瓜有味道反而变香了,而且富有维生素和氨基酸,用来当作食用油也不错。

总结

因为马泡瓜很少有人工培育,再加上农民对其“厌恶”的态度,所以导致现在很少能够见到马泡瓜了。大家尽量也不要尝试这种马泡瓜,因为它的生长速度太快了,稍不注意就会泛滥。当然,也正因为它的生长速度快,这种迷你小西瓜也适合种植,虽然它常被农民当杂草铲除,但很多人如今才知道:原来它全身都是宝,现在才了解到它的价值也不迟,如果在超市中见到有卖马泡瓜油的,也可以买一壶回来尝尝,味道还是可以的。你小时候见过这种mini的“小西瓜”吗?

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