安徽阿婆卖冻水饺，从1元涨到3元，称没想过利润，只有老人去吃

安徽阿婆卖冻水饺，从1元涨到3元，称没想过利润，只有老人去吃

你吃过最便宜的水饺是多少钱，在我印象中大多是十七八块钱的，早些年吃过12块钱的饺子。我个人不是很爱吃饺子，特别是韭菜馅的，总感觉吃完就会肠胃不适。作为一种主食，饺子的确有它独特的魅力，毕竟在很多地方它都寓意着一家团圆。

安徽75岁阿婆，自己家里卖水饺，3块钱16个

用自己的房子来做生意的人有很多，大多数都是为了方便和节约成本。安徽这位75岁的阿婆，就是在自己家里卖水饺。看环境就知道她家并不算富裕，屋内都是水泥墙面，连白墙都没有粉刷过。阿婆说，她家只有冰箱算是像样点的电器，其他就没有了。

说到冰箱，它的作用更多的就是用来装饺子，阿婆一般都会提前把饺子包好，分装成一袋一袋地丢进冰箱里去。因为现包现煮的话，以阿婆现在的年龄来说，有点忙不过来。饺子3块钱一碗，有16个，这个价格可以说没有哪家餐饮店能比她便宜。

去吃饺子的都是老年人，阿婆说没想过利润

就是这碗才卖3块钱的饺子，一开始只卖1元钱。阿婆说经不起物价上涨，所以才卖3块钱。不管怎么想，3块钱的饺子都是亏本的感觉，阿婆说韭菜要4块钱一斤，还不要说饺子里面还有鸡蛋和馓子。单论口感上，一点也不输那些超市里的速冻饺子。

阿婆说她们这是小地方，年轻人都爱喝牛肉汤，但老年人都觉得8元一碗的牛肉汤太贵。比起大都市的消费来说，这个所谓太贵的牛肉汤，其实连一碗素面条都算不上。但对于这些留守的老人来说，却更愿意去吃阿婆家的冻水饺，因为更加实惠而且吃得饱。

做了几十年的生意，阿婆从没有细算过成本和利润，在她看来自己生活的这个小地方，没有必要去看赚多少钱。只要自己的生活能够跟得上，乡里乡亲的街坊愿意来吃，她能不涨价就不涨价。尽管碗里的调料很简单，但谁不认为这一碗3块钱的饺子好吃呢。

总结

饺子在国内很多地方都是节日的必备，过年更是离不开，留守老人爱吃饺子不光是因为便宜实惠，也有盼望着一家团圆的念想。明天和意外谁也不知道哪个先来，如果有时间，回家和自己的父母吃上一顿饺子吧，正如阿婆家这碗一样，不贵却很暖心。

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