香迷糊了！米易冬日“暖fufu~”美食来啦
明日立冬
邀您奔赴米易
让这些“暖fufu~”的美食
从舌尖甜到胃底～
暖锅三重奏：炭火里的热辣滚烫
01炭火慢煨——铜火锅
作为米易的美食名片，铜火锅一上桌便自带暖意，咕嘟咕嘟的热气里藏着满满诚意——鲜肉丸、火腿、腊排骨、土鸡与时令蔬菜层层码满，蘸上秘制蘸水，一口下去香迷糊了！
02肉香四溢——羊肉汤锅
“一汤二肉三菜”是羊肉汤锅的精髓。奶白羊汤搭配上现切肉片，入锅轻涮即熟，搭配本地鲜嫩欲滴的豌豆尖，吸饱汤汁仍保留脆感，一口汤一口菜，寒气瞬间退散！
03鲜掉眉毛——乌鱼汤锅
米易乌鱼飞薄活切技艺堪称一绝——活乌鱼现切薄片，透光可见清晰纹理。鱼骨汤中，鱼片入锅五秒即熟，蘸上特调蘸水，鲜嫩弹牙直击味蕾，再加入本地小南瓜提味，汤底多了一丝清甜。
碳水狂欢：从清晨饱足到午后甜蜜
01牛肉米线——米易人的“过早”
清晨，米易的米线店飘出牛骨汤的清香。粗圆筋道的米线铺上炖得软烂的红烧牛肉，浇一勺原汤，撒上薄荷、香菜、糊辣椒。先喝汤，再嗦粉，最后来一块带筋牛肉，满足感直接拉满！
02撒莲凉粉——米易人的专属下午茶
冬日暖阳洒在凉粉摊，当日现磨的凉粉切成长条，浇上红油辣子、蒜水、花生碎和灵魂糖醋汁。筷子轻轻一搅，凉粉裹着红油在碗里打转，入口先是辣得舌尖发烫，接着豌豆的清香漫开，最后酸甜收尾，一口解锁冬日别样滋味。
【阳光水果摊：把甜蜜吃进肚子里】
米易的水果摊就像打翻了的彩虹糖罐——晚熟芒果金黄多汁、释迦果绵软如冰淇淋、红心芭乐脆甜清爽、脐橙酸甜可口、蓝莓颗颗饱满……在米易没有寒冬，只有装满阳光的果盘！
【手作佳礼：阳光酿成的温暖】
米易红糖
采用红糖土法熬制技艺，糖块细腻易化，泡水后甜而不齁，带着天然蔗香。冬日里冲一杯，浑身“暖fufu”。
枇杷膏
选用国家地理标志产品米易枇杷，慢火熬制，润肺止咳，挖一勺冲水，果香浓郁，是专属的冬日养生甜汤。
鸡蛋糕&芙蓉糕
这是米易人从小吃到大的“老味道”，纯手工揉进鸡蛋、面粉与红糖的甜蜜。鸡蛋糕蓬松如云，咬一口绵软香甜；芙蓉糕酥脆掉渣，红糖香裹着芝麻香在齿间打转。
天气凉了 来米易吧！
让铜锅的炭火温暖双手
让羊肉汤的蒸汽氤氲眼眶
让芒果的甜香萦绕指尖
这里没有寒冬
只有“暖fufu”的美食
永不缺席的阳光！
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