北方4座低调海鲜城市，海鲜便宜味道好，有机会来，一定别错过
#头号周刊#中国从南到北有着漫长的海岸线，出产各种各样的海鲜，随着人们生活水平的提高，海鲜因为营养丰富味道鲜美，成了老百姓餐桌上常备的美味。
中国以海鲜闻名的城市很多，尤其是在北方，因为海滨城市夏季凉爽宜人，因此这些出名的海滨城市都成了夏季消暑的旅游胜地，其中比较出名的就是秦皇岛、大连和青岛这三座北方知名的海滨城市。
海滨旅游城市的海鲜虽然品质不错，但是因为游客大多是慕名而来品尝海鲜的，因此这些知名旅游城市的海鲜价格并不便宜，甚至很多城市在旅游旺季海鲜的价格要高于不产海鲜的内陆城市。
北方还有4座比较低调的海滨城市，因为这些城市的规模比较小，因此知名度不高，虽然海鲜的品质并不属于知名的海鲜城市，但是因为比较低调，所以海鲜价格便宜味道又好，有机会来，一定不要错过。
1、山东的日照
山东省是国内的农业大省，不仅如此海鲜的产量也在国内名列前茅，大家对于山东出产海鲜的城市最耳熟能详的就是烟台和青岛这两座城市，对于其它城市很多人可能了解不多，日照就是其中之一。
日照位于山东省的东南部，因为“日出先照”而得名，这里处于黄海之滨，因为更加靠南一些，因此这里的海水温度要比烟台和青岛等地高一些，所以各种海鲜在这里的生长速度要高于北方的其它海滨城市。
日照的海以沙滩居多，因此这里的贝壳类海鲜养殖特别发达，“冷水的蛎子，热水的蛤”，日照出产的蛤蜊肉肥多汁，价钱也非常便宜，来日照是可以实现“论盆”吃海鲜的。
日照人吃海鲜比较讲究原汁原味，其中贝壳类海鲜像蛤蜊、海螺和海波罗等都是简单的辣炒或水煮，鱼类基本喜欢选择酱焖的方法，不过这些做法更能让你品尝到日照海鲜的那股不同于其它地方的鲜。
2、辽宁营口鲅鱼圈
鲅鱼圈一听这名字就跟海鲜有关，鲅鱼圈虽然地方不大，但是这里的海鲜因为属于冷水海域出产的，加上属于辽河的入海口 ，这里的海鲜肉质紧实鲜甜，一些渤海湾常见的鱼类和海鲜品种，这里基本都能看见，而且这里的海鲜要比大连便宜不少。
鲅鱼
营口鲅鱼圈有很多以海鲜命名的饭店，这里吃海鲜可以论斤称让店家加工，像鲅鱼、带鱼和虾爬子这些海鲜的味道也都异常鲜美，不过鲅鱼圈的贝壳类海鲜品质一般，来这里还是品尝一些海鱼和小海鲜为好。
3、辽宁的葫芦岛
葫芦岛原名“锦西市”，这里跟河北的秦皇岛交界，因为地处渤海湾里，所以这里风平浪缓，因此特别适合海鲜的生长栖息。
葫芦岛的面条鱼跟大连和山东等地常见的小面条鱼不同，这里的面条鱼个头比较大，肚子泛着绿色，春夏之交的时候里面都是鲜香的鱼籽，吃起来特别过瘾。
小虾皮
葫芦岛的螃蟹和各种海杂鱼味道也非常不错，都是值得一试的美味，关键是葫芦岛的海鲜不太出名，因此价格比较便宜，像皮皮虾之类的小海鲜就要比很多城市便宜不少。
赤甲红螃蟹
4、山东的威海
威海自古以来就是兵家必争之地，近代的甲午海战这里就是主战场之一，这里也是山东省海鲜品种最多，产量最高的城市。
威海的渔业资源特别丰富，有着很多在全国叫得响的地理标志性产品，像乳山生蚝、裙带菜和海带等海产品都是同类海产品中的佼佼者。
乳山生蚝
威海好吃的海鲜很多，北方出产的海鲜品种在威海基本都能找到，而且因为威海的常住人口比较少，城市的消费能力有限，所以这里的海鲜要比烟台便宜不少，并且烟台市面上不少海鲜可能就是来自威海。
威海人吃海鲜特别有海边人的粗犷和豪放，大多数海鲜基本都是直接用大锅烀或蒸，这样也更能品尝出威海这片海域海鲜的鲜甜。
去威海不得不尝的就是用各种海菜包的海菜包子，以及用鱼肉包的饺子，还有就是当地人喜欢吃的焖海杂鱼，这些美味要比北方其它沿海城市便宜还新鲜。
海鲜一般冷水海域出产的要高于热水海域出产的，因为冷水的海鲜生长时间更长，所以肉质会更加紧实鲜甜一些，以上这4座城市都是北方沿海比较低调的海鲜城市，因此海鲜的价格要比知名的海滨城市便宜一些，但是味道上并不遑多让，有机会去，可别错过这可以“论盆吃”海鲜的机会。
