香椿木的价值和香椿木家具
香椿又名香椿芽，原产于中国，分布于长江南北和黄河以南的产泛地区。属落叶乔木，雌雄异株果实是椭圆形蒴果，翅状种子且种子可以繁殖。树体高大椿芽且可食用，同时也是园林绿化的优质树种。
香椿木树皮粗糙，深褐色，片状脱落，叶具长柄。香椿木喜温，一般适宜温度为8至10度的地区生长，抗寒能力也是随着树龄的增长而提高。香椿木喜光同时也比较耐湿，在河边宅院附近的肥沃土地上为多。
香椿木的品种较多，基本可划为紫香椿和绿香椿两大类。紫香椿又分红香椿、黑香椿、焦作香椿、西牟紫椿等；绿香椿又分香油椿、黄罗伞等品种。紫香椿的树皮呈灰褐色，芽孢为紫褐色，有光泽，香味较浓，含油脂较多；绿香椿树木较直，树皮发青和绿褐色，香味比紫香椿谈，且油脂较少，木质较脆。
香椿含钙、磷、钾、钠等成分。香椿也是时令名品，含香椿素，可健脾开胃、增加食欲。在《日华子本草》一书中指岀，香椿能：止泄精尿血，暖腰漆，除心性痼冷、胸中痹冷，去癖气及腹痛等。
苏轼在《春菜》一诗中写道：岂知吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更茁。在历史传说中说早在汉朝时就有食用香椿的习惯。曾与荔一起作为南北两大贡品，深受皇帝和宫廷贵人的喜爱。故苏轼盛赞：“椿木实而叶可啖”。阳春三月正是采食香椿的好时节。
香椿木家具光泽度比较强，简洁明亮，纹理交错但是又非常整齐，适合做板面。香椿木本来结构粗大，所以家具本身的硬度比较好，比较耐用。
香椿木在材料处理上比较麻烦，容易起毛和撕裂，制成的家具也比较容易开裂、翘曲，所以要选择比较好的厂家。香椿木比较容易散，如果厂家处理不好就会容易出现开裂等一系列的问题。
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