贵州刺梨，名扬四海
刺梨是什么？有什么营养？吃了有什么作用？相信大多数人都没听过水果中还有一种水果叫刺梨，其实，刺梨作为第三代水果，很多人还并未对其有所了解。
刺梨在国内三五个省份中都有生长，虽然刺梨还在开发阶段，但并不影响人们对它的认识。刺梨为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，刺梨植株适宜生长于海拔500-2500m的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，8-9月果实成熟，红黄色。刺梨果肉脆，成熟后有独特浓芳香味，也就是刺梨风味。果皮上密生小肉刺，俗称之为"刺梨"。
小时候经常在路边或者草丛里看到这种果子，很多农村人不知道的都以为是野果子。喜欢摘，不喜欢吃，吃起来口感怪怪的，水分很少，只有一点点甜味儿。普及完刺梨相关知识，我们可以聊聊我国刺梨主要生长的区域，刺梨盛产于贵州省，贵州刺梨指的是贵州地区的刺梨，贵州地区的地区有野生刺梨和人工种植刺梨，产量高而闻名。
此外贵州的有机刺梨在贵州刺梨中比较出名，在有机刺梨产品上市后有着不少的消费者青睐。刺梨产业作为贵州十二大农村产业革命中的其中一个重点产业，在产业革命、脱贫攻坚、生态保护等方面有着重要的意义，产业的打造促进农民增收致富、改善生态环境的健康时尚生态产业的发展。（文/小海牛）
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