大美泸州

大美泸州

#头条创作挑战赛#一座城市的灵气来自山水的滋养，一座城市的安宁需要山水的护佑

滩平山远人潇洒，酒绿灯红水蔚蓝。Shi Lu er数不可为的泸州究竟是怎样一座山水之城？万里长江如一条巨龙自青藏高原奔腾而下，在流经四川盆地十大渡河岷江，沱江，赤水河，嘉陵江，乌江为其提供了充足的水源补给，而沱江与长江的交汇点正是拥有2000多年历史文化的泸州。

泸州市地处四川东南部，东。重庆、贵州接壤，南与云南、贵州毗邻，西街四川省宜宾、自贡和内江市，下辖三个区、四个县，在1.2万平方公里的土地上，居住着500余万人口。在中国，因酒而闻名的城市有很多，但真正能称得上九成的锦庐州一城。泸州的酒文化始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清。

在唐宋时期，现在的南定楼是远近闻名的大酒楼，无数文人墨客曾在此驻足，李白在此感叹大笑。一醉取乐平生年，苏轼在此留下佳酿飘香自蜀南，且邀明月醉花间的千古名句。1916年，朱德随蔡锷起兵入川时，住房泸州，赋诗酒成性保身无恙，检点及涛又一年。这是历史上第一次明确将泸州誉为酒城。

从文物的角度来看，1986年出土的明代麒麟温酒器、1992年出土的东汉殇、1995年出土的宋代双耳陶杯，都进一步论证了泸州身后的九成文化。其中的麒麟温酒器设计独特，工艺精湛，级狮、虎、牛、麒麟等各种瑞兽造型于一身，是中国迄今为止发现的唯一一件青铜温酒器。er Lu Zhou能拥有九成知名，这与其自然环境也密不可分，泸州境内大部分地形为低山和中山，中部长江河谷200余米的海拔高度是泸州市境内的最低点，从河谷中心向南北两岸延展，海拔逐渐抬升，中间的南北高的地形特征是泸州市境内的大小和流程。树枝状分布，他们由南向北和由北向南汇入长江河谷，纵横交错的河流在此形成了密布其间的众多湖泊。江河流水与张吧、黄金画稿溪、凤凰湖、花田酒地等绿色生态长廊交相辉映，似一幅幅山水田、林共生的和谐画卷。

首次川盆地边缘山脉及江河水流的影响，相较于川内的成都、宜宾等城市，泸州的年均气温要偏高0.2到三度，这样的温度、湿度、日照于海拔也恰恰是白酒。创造过程中微生物发酵的最佳环境。同时，地处北纬28度的泸州也正是酿酒原粮糯红高粱的最佳原产地。这里成熟的极品糯红高粱呈紫红色，皮包红润，颗粒饱满，且杂质含量的营养成分高。

中国白酒鉴赏标准级酒品、国内三大高端白酒之一的国窖一五七三正是在这样的环境下所诞生。为了坚持浓香型白酒的纯正血脉，国窖一五七三一直采用酿酒最好的原粮川南有机糯红高粱，每一科都看。袁郎中的贵族国窖1573采用的有机糯红高粱品种为国教弘。除了产量高以外，国教弘最大的优点还在于胚乳弱智，出酒率高，齐总淀粉含量达到72.69%，支链淀粉含量在94%以上，支链淀粉一壶话，且具有糊化后粘性好、不容易老化等特点。

将90的优质酒率能达到60%，龙香型曲酒率为42.4%，正式特定品种、特定区域的有机糯红高粱才创造出。国窖1573作为超高品质浓香型白酒的独特风味，国窖1573是泸州独特风土的产物，酿造它的较迟是建造于明代万历年间的1573国宝窖池群，酿造它的记忆是传承至今24代泸州老窖酒非遗酿造技艺。品味一杯国窖1573，就是品味绵延千百年的历史。风过泸州带酒香，酒城泸州的传奇故事仍在上演。走进这里，你可以秀文美酒浓香，品味悠悠岁月，遇见与酒相关的。所有美好。