湖南美食有哪些

湖南美食有哪些

湖南是一个非常美丽的地方，湖南的景色美，人美，湖南的美食更加让人口水直流，流连忘返。湖南人都喜欢吃辣椒，所以湖南的美食大多是辣的，喜欢吃辣的小伙伴应该说是非常喜欢的。今天我就带着大家一起来了解一下湖南到底有哪些美食吧。

湖南美食有哪些？

一、臭豆腐

这是我最爱的一道小吃，据说当年毛爷爷也特爱吃臭豆腐。吃过各地的臭豆腐，确实没有哪一家能做出湖南臭豆腐正宗的味道。毕业快十年了，至今还特别怀念学校门口那个卖臭豆腐的小摊，炸好的臭豆腐浇上一勺汤汁，撒上一点榨菜、香菜，特好吃!

二、口味虾

口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。

三、剁椒鱼头

这道菜在全国各地的餐馆都很常见，但是要吃到最正宗的还是要在湖南。非常开胃的一道菜。

四、酱板鸭

这是益阳的一道特色菜，具体怎么做的我也不清楚，工序比较复杂，我都是直接买现成的吃。虽然也是辣(也可以买不辣的)，皮比较酥脆，肉比较干，咬起来很带劲，味道很足。

五、常德米粉

以前在学校门口有几家常德津市牛肉粉，那时候经常吃，光是看到上面那一层红油胃口就来了。我偏爱吃圆粉，口感比较Q。

六、糖油粑粑

这是湖南的一道很有名的传统小吃，唯一不辣的一款噢。糖油粑粑是用糯米做的，颜色金黄，看着就很有食欲，不过吃的时候不要太急，小心烫到。

七、姐妹团子

本世纪20年代初，长沙火宫殿的圩场，年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担，她们制作的团子既好看又好吃，被人称赞。姊妹团子因此而得名。其颜色瓷白，晶莹透亮，小巧玲珑。

八、猪血

龙脂猪血是湖南长沙地区汉族传统小吃，光那汤料就够吊您胃口了，干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油，偶或加点胡椒粉。料虽简单，搞得好却是香香脆脆，辛辛辣辣，热气欢腾。

湖南没有你吃不到的美食，只有你想不到的美食。如果你闻到了臭豆腐的味道，如果你闻到了辣椒的味道，那么你也就闻到了湖南的味道。美丽的湖南欢迎大家的到来。

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