在家自制香辣咖喱牛肉火锅，火锅里的牛肉这样做捞出来更嫩滑
在家自制香辣咖喱牛肉火锅，火锅里的牛肉这样做捞出来更嫩滑
香辣咖喱牛肉火锅
随着秋天的远去，也越来越冷了，倒数着暖气到来的日子，对于怕冷的人来说又开始想念那份温暖阳光的味道，约上三五好友来个火锅，现吃现烫，畅享一下暴汗淋漓，酣畅之极，到买单时就不那么欢喜了，满打满算，还是自己做比较划算，今天我做的这个火锅猪肉咱就不用了，32一斤怎么觉得性价比都不高，我们用牛肉来代替，说到牛肉给人的感觉就是不好嚼特别对于家有小朋友的，这里我们用到这样的做法（具体的请看做法的2），学到它你就得到了一道牛肉小窍门，下面就是来准备食材
食材：
咖喱1块约20克，火锅香辣底料50克，牛肉150克，各类肉丸约100克，甜不辣6个，小烤肠4个，西兰花适量，藕片适量，香菇3个，盐适量，胡椒粉1小匙，植物油1勺，蚝油1勺，淀粉少许。
制作过程：
1、咖喱块1段约20克，火锅香辣底料50克，牛里脊肉150克切薄片。
2、将切好薄片的牛肉（切牛肉时刀垂直于牛肉纹理切噢）切好把它放进碗里，用蚝油，盐，胡椒粉，淀粉抓匀，最后倒入植物油包浆，盖上保鲜膜腌制20分钟左右，这样放入火锅涮出来的牛肉才能更嫩滑好咬。
3、西兰花掰小朵，藕去皮切薄片，香菇去根切十字刀花，冲洗干净沥干水份。
4、各类肉丸，甜不辣，小烤肠，直接从超市混合一起称的。
4、在火锅里加入适量的清水或高汤调至中火煮开调小火，将咖喱块和火锅香辣底料放入煮开入味，再将腌制好的牛肉和各类肉丸、烤肠、甜不辣顺锅滑入，调至中火或大火煮熟透，最后再来点蔬菜涮锅底，随吃随涮，荤素搭配营养更全面。
5、拍个成品图，撒个小米辣点缀，吃了个底朝天，过瘾……简单又不失美味，快来试一试吧！
所有食谱的图和文字均为King麻麻原创，很高兴能在这里更新自己的美食，您要是喜欢请给我点赞、收藏、转发加关注哦！如果您有任何疑问或看法，欢迎在文章底部的评论区留言，提出您宝贵的建议！感谢您的阅读与支持！
标签：
163
向佐连发8条微博为郭碧婷庆生，感慨八年相知相伴 16日，是郭碧婷的生日，也是向佐与她相识的第八个年头。这一天，向佐在微博上连发8条动态，为心爱的妻子送上最真挚的祝福。 从...
155
向曙光调研药械化工作 加强自主创新推动生物医药产业高质量发展 湖南日报·新湖南客户端5月19日讯(记者 肖祖华)生物医药产业是我省20个工业新兴优势产业链之一，发展态势良好。...
195
室内特色养殖项目有哪些，投资不大效益好的 一、黑水鸡 1、黑水鸡是野生保护动物，市场上购买的黑水鸡都来自于人工养殖，黑水鸡具有滋补和开胃的功效，其市场价格基本在普通百...
68
实拍墨西哥“鬼娃岛”：遍布一千多个“鬼娃娃”，吸引着大量游客 “鬼娃岛”又称玩偶岛，是一个极为诡异的地方，距离墨西哥首都墨西哥城不远。岛上有一千多个“鬼娃娃”遍布于...
173
魅力辽宁 | 春暖花开时节里走进大连市劳动公园 这组照片拍摄于2019年“五一”劳动节前夕，拍摄地点是大连市劳动公园。这块镌刻着“劳动公园”字样的石碑位于劳动公园的门口。 位...
154
口口相传的民谣从几个白胡子爷爷口中唱出，有种恍若隔世的感觉 爱尔兰，一个富有诗意的民族，乐队The Dubliners（都柏林人乐团），咱们国内很少人知道但他们的音乐，只要你一听就...
200
31本先婚后爱文推荐【始于利益终于爱情的豪门世家商业联姻】 #头条品书团# 六盲星，她擅长写甜文，文风清新自然，甜宠无虐，让人看了少女心爆棚。读者能感受到满满的甜蜜与幸福...
55
中国女明星性感写真合集，看看你最中意谁？ #明星##明星上头条##明星美图##明星时尚##头条图片#...
62
成都公交临时调整109路，修改415路站名及发车时间 嘿，各位小伙伴们，今天给大家带来一则“城市出行新规”，看完你可能会觉得生活多了一些小惊喜，也可能让你的出行更加便捷。不...
67
百万暴龙摩托，目测很多人没见过，可惜车主无牌遇上了交警！ 豪车价值几百万大家都不会觉得大惊小怪，不过要是摩托车也上百万，感到诧异的朋友便不会少了。雅马哈暴龙便是一款...
101
2017央视中秋晚会阵容曝光 TFBOYS破单飞传言 来源：西部网 2017央视中秋晚会阵容曝光。 10月4日是中华民族的传统节日中秋节，据了解，中央电视台2017年中秋晚会，将首次在素有“百湖之...
79
《穿越火线》这次针对DMA外挂的打击也太牛了，FPS游戏的希望！ 《穿越火线》自2008年上线以来，一直受到广大玩家的喜爱和支持，成为了国内FPS游戏的领军者和标杆。然而也同样面临...
141
中国海军实力跟美军就差一丢丢？美媒最新排名出炉，我们不必当真 近日，美国“世界现代军舰名录”网站发布了一份全球海军排行报告。通过指数来排列全球各支海上力量的实力水平...
118
中国储量世界第一的可燃冰，它到底是什么东东 可燃冰，即天然气水混合物，化学式为CH4·nH2O ，它和石油、天然气、煤炭一样，也是一种化石燃料。它是一种气体分子和水分子在低温...
142
铜川旅游概况 铜川,古称同官，古为长安京畿之地。1958年建市，是陕西省设立的第二个地级市。全市下辖耀州区、王益区、印台区、宜君县和省级经济技术开发区--新区，面积3882平方公...
164
泰式女士SPA有哪些服务项目？ 要说起泰式按摩的优势，与过去相比，现代的泰式按摩在市场上分为两大类，一是传统的泰式按摩店，二是Spa中心，或水疗俱乐部，星级酒店基本都是标配...
130
省级“瞪羚”名单，长垣市7家企业上榜！ 河南日报客户端记者 赵振杰 任娜 通讯员 庞卫东 王晨光 6月29日，记者从长垣市科工信局获悉，近日河南省科学技术厅公布的河南省“瞪羚”...
57
神奇的阿尔山天池！ 阿尔山天池位于阿尔山市东北74公里天池岭上，海拔1332.3米，形成于30万年前，有484级台阶,全部用火山岩铺砌而成。初秋漫步在火山岩台阶路上，欣赏着沿途的林间...
165
落户中国的美制P-61“黑寡妇”夜间战斗机 在北京航空航天博物馆，陈列着一架曾驰骋二战各大战场，立下了赫赫战功的传奇战斗机，这款战斗机就是有名的“黑寡妇”，其正式的名称...
161
路遇被困群众下车营救，北京一消防员被暴涨洪水冲走壮烈牺牲，年仅31岁 据北京日报8月1日报道：北京一消防员冯振路遇被困群众，和队友一起下车营救，不料洪水猛涨，他在营救遇...