​洗鱼后手上的腥味用什么可以去除,洗鱼后手上的鱼腥味怎么去除

洗鱼后手上的腥味用什么可以去除,洗鱼后手上的鱼腥味怎么去除

本文目录

1.洗鱼后手上的鱼腥味怎么去除 2.弄了鱼手上的鱼腥味怎么去除 3.洗完鱼后手上有腥味怎么办 4.处理鱼后手上的鱼腥味怎么处理

洗鱼后手上的鱼腥味怎么去除

介绍几个简单可行的办法:

1.用茶水洗手或者用泡过的茶叶擦洗均可以去除异味。

2.用食醋洗手,再用水清洗,即可去掉腥味.

3.用柠檬汁或者柠檬片去醒味。

4.也可以用牙膏擦手,再用水清洗,即可去掉腥味.

5.用白酒擦洗,再用水清洗,即可去掉腥味.

弄了鱼手上的鱼腥味怎么去除

杀鱼后手上有鱼腥味只要将把牙膏均匀的涂抹在有鱼腥味的手上,接着轻轻的搓一搓,再用清水洗净,手上的鱼腥味就会消失了。

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拓展资料

去鱼腥味的方法:

1、除黑膜去味法:

做鱼时,先把鱼肚内的黑膜洗干净,烹调时再放一点酒或醋,鱼就没有腥味了。烧黄花鱼时,把鱼头上的皮撕掉,可大大地减少腥味。

2、活鱼盐洗法:

活鱼在宰杀前,放在盐水里洗一洗,不但能去腥味而且煮时不易碎,还能增加鲜味。尤其是河鱼常常有股泥腥味。若用50克盐和500克水兑成盐水,再将活鱼放入,使盐水通过鱼的两腮浸入,1小时后泥腥味即可消失。如果是死鱼,则需浸2小时以上。

3、白酒去味法:

鱼洗净后,用白酒涂遍鱼身,1分钟后用水洗去,能除去鱼腥味。

4、温茶水去味法:

将鱼放在温茶水中浸泡一下可去鱼腥味。一般1千克一1.5千克鱼用1杯浓茶兑水,将鱼放入浸泡5分钟~10分钟后捞出。因为茶叶里含有的鞣醱具有收敛肉质的作用,因此,可减少腥味的扩散。

5、红葡萄酒去味法:

先把鱼剖肚,用红葡萄酒腌一下,酒中的鞣酸及香味可将腥味消除。

6、生姜去味法:

做鱼时,先烧一会儿,等到鱼的蛋白质凝固了再添加生姜,这样的去腥效果最好。实验表明:当鱼体浸出液的pH值为5.5~6(略偏酸性)时放姜,去腥效果特别好;过早放姜,鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的除腥作用。所以,煮鱼时,最好先加热烧煮一会儿,等到鱼的蛋白质凝固了,再添加生姜。这样就可以达到除腥的目的了。

7、食糖去味法:

在烹鱼时放少许糖,即可去除鱼的腥昧。

8、橘皮去味法:

烧鱼时,放一点橘皮,可去掉鱼腥味。

9、牛奶去味法:

炖鱼时,在锅里放点牛奶,这样不仅能去除鱼的腥味,而且能使鱼变得酥软而味美。炸鱼前,先将鱼放在牛奶中浸泡片刻,既能除去腥味,又可增加鲜味。

10、取腥线去味法:

在做鲤鱼时,鲤鱼的脊背有1条白筋,如把它抽掉,鲤鱼就没有腥味了。具体的做法:在靠腮的地方割1个小口,白筋就露出来了,用镊子夹住,轻轻地用力抽掉。

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洗完鱼后手上有腥味怎么办

1、柠檬汁去鱼腥。把柠檬榨成汁,再加入适量的水稀释,然后倒在制冰盒里,在冰箱里冻成冰块,等做完鱼时,就拿出一块冰,把冰当香皂那么用。洗完,鱼腥味就全没了,这个方法还可以用来清洗做鱼后的案板、道具,不仅彻底,而且还会留下淡淡的柠檬香。

2、葱叶去鱼腥。做完鱼后,找一根葱叶,将葱叶团在手里,来回搓几遍,再把手洗干净,就能去掉鱼腥味了。

3、茶水去鱼腥。做完鱼,如果身边恰好有喝剩的茶水,那就拿茶水来洗手,即可把鱼腥味除掉。 4、食盐去鱼腥。洗手前用盐先在手上揉搓一下,洗完手就可去掉鱼腥味了。

处理鱼后手上的鱼腥味怎么处理

处理完鱼后手上会残留鱼腥味,可以用茶水洗手、用牙膏洗手、用盐加洗手液洗手、用柠檬汁洗手这四种方法去除手上的鱼腥味。我相信许多在家做饭的小朋友都遇到过这种情况。每当他们加工完鱼以后,他们总是会对手身上挥之不去的鱼腥味所困扰难过。不管他们洗手多少次,都洗不掉那股鱼腥味。所以,我们该想办法处理手上的鱼腥味。

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事实上,现在有非常简单的方法去除鱼的腥味。每个家庭平时都会喝茶,这样我们就可以用茶水洗手的方法来去除腥味。喝茶要在杯子里泡几次水,茶叶浸泡后,将滚烫的热茶倒入盛有冷水的脸盆中洗手,可以去除腥味。如果你手上的鱼腥味很重时,你可以用茶叶渣洗手的方法来去除鱼腥味。

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也可以用牙膏去除鱼腥味。在家里挤出牙膏均匀涂抹在手上,然后交替重复搓手。最后,用水洗去手上牙膏,鱼腥味就没有了。还可以盐除鱼腥味。用盐是最经济的方法。轻些的鱼腥味可以在厨房里取适量的盐,反复在手上摩擦,再用水冲洗干净,就可以去除鱼腥味。很重的鱼腥味就用盐加洗手液清洗就可以去除。

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最后,用柠檬去除鱼腥味。取新鲜柠檬切成片,用柠檬片或榨柠檬汁洗手,可以去除手上的鱼腥味。柠檬去腥很有效,只用一片洗手就可以除腥味。为了节约环境保护,我们可以挤出所有的柠檬汁,在冰箱里冻制成一个个小冰块,然后在需要的时候拿一小块柠檬汁冰洗手是一个非常好的方法。

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